ダルハン・エルデネ食肉加工場がオープン

経済
41@montsame.mn
2018-01-08 15:17:22
 ダルハン・オール県は12月22日、新設された食肉加工場のオープン記念式典が行われたと、報じた。「ダルハン・エルデネ」と名付けられた工場は、同県による畜産業の活発化に向けた官民連携および雇用促進計画の一環で建設され、新規従業員40名を採用した。S.ナサンバト 県知事は「人口密度の増加に伴って食品安全がより重視されている今日、この工場を通じて安全な食肉を消費者に届けられるだろう」と挨拶で強調した。またこれにより、同県の税収入の 増加にもつながるという。
 同工場は一日に大型家畜100頭、小型家畜500頭のとさつ及び加工を施せる。除骨、乾燥、凍結、 保存までの過程をすべてこの工場で補える。 同県は家畜数が比較的少ない地域で、厳冬の可能性が高いといわれる今冬、同工場の新設により遊牧民が被害なく越冬し、 家畜を市場に出すことができると期待されている。
 
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