Улаанбаатар, 11 декабря, 2024 /МОНЦАМЭ/. Президент Монголии Ухнаагийн Хурэлсух посетил агроферму “Нуудэлчин” и молочную ферму “Харумафужи” в рамках национального движения “Продовольственное обеспечение и безопасность”.

Агроферма “Нуудэлчин” на 400 дойных коров была основана в 2018 году в сомоне Баяндэлгэр аймака Тув. В 2020 году компания расширила свои мощности, открыв ферму в сомоне Аргалант на 480 голов крупного рогатого скота. В 2023 году в сомоне Баянхангай было открыто еще одно предприятие на 240 дойных коров, что позволило создать молочный кластер.

Одной из особенностей этого кластера является то, что он объединяет десять семей, предоставляя им земельные участки и возможность вести прибыльное фермерское хозяйство, что помогает им улучшить качество своей жизни. Более того, эти семьи получают государственную поддержку в виде субсидий, что существенно помогает развитию их фермерских хозяйств.

В этом контексте директор агрофермы “Нуудэлчин” Ж.Баттугс сообщил, что в целях расширения рынка сбыта молока и поддержки животноводов предусмотрено вознаграждение в размере 1000 тугриков за литр молока, переработанного на промышленном предприятии. Если это денежное поощрение будет предоставляться в течение всего года, это станет мощным стимулом для животноводческих кооперативов расширять свою деятельность.

Он также выразил благодарность за совершенствование законодательной базы в рамках национального движения “Продовольственное обеспечение и безопасность”, предоставление льготных кредитов национальным предприятиям и поддержку их посредством налоговой политики.

В тот же день Президент Монголии Ухнаагийн Хурэлсух посетил молочную ферму “Харумафужи” в сомоне Баянхангай аймака Тув.

В ходе встречи председатель совета директоров компании “Цуна Монгол Дай” Д.Бямбадорж и исполнительный директор Н.Болдбаатар сообщили, что до создания фермы на 200 гектарах деградированных земель выращивались кукуруза и травяные растения, пригодные для кормления животных. В результате в 2023 году был заложен фундамент для строительства молочного завода.

На первом этапе ферма планирует поставлять свежее молоко учащимся средней школы “Шинэ Монгол Харумафужи”, а в будущем, по мере расширения производства, планируется обеспечить молоком и другие школы.

Молочная ферма “Харумафужи”- это экоинтенсивное животноводческое хозяйство на 100 коров французской породы Монбельярд. Каждая корова дает в среднем 35-40 литров молока в день. Ферма не производит отходов, что делает её экологически устойчивой.

На ферме используются передовые технологии, в том числе полностью автоматизированные доильные аппараты. Молоко обрабатывается с помощью вакуумной технологии и пастеризации, что позволяет сохранить натуральный вкус, качество и питательные свойства сырого молока, исключая контакт с воздухом и предотвращая химические реакции.

В Монголии насчитывается 206 молочных предприятий, 77 цехов и пунктов хранения молока, на которых занято около 1700 человек. Спрос на жидкое молоко полностью удовлетворяется за счет внутреннего производства, при этом 51% молочных продуктов поставляется местными производителями, а 49% - импортируется.

Представители молочной отрасли считают, что спрос на молочные продукты в стране может быть полностью удовлетворен за счет внутренних ресурсов, а чтобы остановить отток иностранной валюты, необходимо развивать высокорентабельные фермерские хозяйства.