Ulaanbaatar
白刺属：可替代矿产的植物遗传资源
蒙古品牌
(上接10月01日文章)
德•图日巴亚尔数说，“我们小时候常常从这里摘白刺属吃。然而由于自然干旱和荒漠化，2000年以后没有结果实。我们正在种植更多的幼苗。随着在这里建立保护区，许多自然植物正在复苏。自2018年开始进行保护后，即经过三年的保护，白刺开始结出果实。”
南戈壁省在绿化和人工林方面领先全国，大部分位于达兰扎德嘎德北部，而“ 乌尔德郭勒”位于风口，因此被垃圾覆盖，自然物种濒临灭绝。随着清理场地垃圾，土壤污染现已减少 70%。
达兰扎德嘎德县县长赫•巴特包勒德说，“省长的储备基金为公园的建立提供了支持。今后除了会逐步提供支持外，还致力于将部分支出纳入 2022 年国家预算。除了资金支持，还有很多地方提供材料支持。”该基金会目前正与当地合作， 计划在南戈壁省的14个县建立保护区。据巴•巴雅尔其木格称，迄今为止，“生命链自然基金会”非政府组织已向全国21个省中的19个省提供了或多或少的幼苗，而且有5个农场种植了400株以上幼苗。
绿色商业与健康
除了“生命链自然基金会”非政府组织之外，“女王白刺属集群发展计划”还成立了“女王白刺属”有限责任公司。 该公司对可以用浆果生产的各种产品进行实验和研究。到目前为止，已经开发40多种产品模型，并提供给企业进行创意和生产。此外，他们还自己生产10多种产品。
从戈壁造林梦想开始的保护和种植工作已扩展到中小型企业。Galtuud有限责任公司在“女王白刺属集群发展计划”框架下引领着“生命链自然基金会”非政府组织和“女王白刺属”有限责任公司。
“女王白刺果”有限责任公司从 2017 年开始用在戈壁生长的白刺属生产茶，同时研究这一植物的重要性。
研究结果显示，白刺属含有20多种对人体健康很重要的矿物质。例如，磷、镁、维生素D和C、锌和钙。
根据与其他水果进行比较的研究结果，白刺属中含的维生素C比沙棘高8%。
白刺属有助于改善肠蠕动、稀释血液和恢复肤色，还有助于抑制糖尿病和癌细胞的活性。但是，不建议过量摄入。在我们的传统医学中也有使用白刺属的经验。例如，可以用白刺属提取物治疗母乳中毒等。“女王白刺果”有限责任公司执行经理策·乌干扎尔格勒说，“公司种植的白刺属是最常见的小果白刺和黑枸杞，并将其用于产品生产。公司从今年开始扩大经营和供应给市场。我们不仅仅是从大自然采摘此浆果，还在种植它并用它来生产产品，致力于打造绿色商业。”目前，该公司生产五种白刺属茶。其中，白刺属的白刺叶子也用于制茶。研究表明，白刺叶子比白刺属更具杀菌功效。这种水果可用于生产各种食品。另外，还可以制作含白刺属成分的化妆品。“女王白刺属”有限责任公司开发了肥皂、果冻、果酱、饮料等产品。策·乌干扎尔格勒强调说，“我们的目标是将这戈壁浆果打造成南戈壁省本土品牌。对此感兴趣的任何人均可在南戈壁省开设分文。”该公司于2018年参加了中国上海国际贸易展会，展示了其产品。
受疫情影响，近两年未能参展。主要生产五种茶的该公司，还计划在乌兰巴托开设品牌店。达兰扎德嘎德县政府四年行动纲领中提到了打造本土品牌的工作，还让南戈壁省公民代表会议通过了将白刺属定为引以为豪的水果的决议。策·乌干扎尔格勒强调，种植白刺属种子可在 2-3年内有收成，五年后 100% 结果实。
泡沫 泡沫
“女王白刺属集群发展计划”框架内，企业们通过分支制造产品。例如，我们认识了用白刺属生产驼奶皂和果冻的南戈壁省牧民那·阿勒坦琪琪格的产品。虽然牧民有很多工作要做，但他们也在从事副业增加家庭收入，这很令人欣慰。她养骆驼，并将骆驼奶、羊脂肪和白刺属叶混合制成肥皂。自2018年参加中国上海国际贸易展会以来，接连收到周边省份的大量订单，但受疫情影响一直无法供货。
她说，“我的产品特点是，成分均为纯天然。白刺属的叶子可以杀菌，也可治疗面部和口腔溃疡。驼奶和羊脂肪有美白作用。”除了肥皂，那•阿勒坦琪琪格还制作含白刺属的果冻。它含有多种维生素，可支持儿童免疫系统。为该产品起名为“泡沫 泡沫”。
远景目标
“女王白刺属”有限责任公司董事会主席司•那木纳达日强调，“女王白刺属集群发展计划”旨在通过“生命链自然基金会”非政府组织向21个省提供白刺属果苗，并将其农作物纳入经济流通，从而将蒙古国的植物遗传资源介绍给世界。
他说，“世界上有很多糖尿病患者。这种疾病会导致血液变稠，身体虚弱。白刺属用在任意食物中，有助于治疗糖尿病。另外，它有助于人的皮肤年轻化，可以制作成面膜。它在一定程度上还有助于控制癌症。”除了在乌兰巴托开设品牌店外，该公司还计划在“女王白刺属集群发展计划”框架内生产和销售 40 多种产品。 目前，白刺属茶已进军中国上海的市场，未来还会逐步进军美国、欧洲和亚洲市场。
记者笔记
我国土地上生长着许多种类的药用植物。以Galtuud有限责任公司资助的“女王白刺属集群发展计划”为例，如果将这些药用植物纳入经济流通，是可替代矿产的植物遗传资源。 作为该计划的一部分，“生命链自然基金会”非政府组织正在对白刺属的保护和种植进行全面研究。它是保存濒临灭绝的药用植物遗传资源的一种形式。值得称赞的是，产品开发公司“女王白刺属”有限责任公司呼吁开展绿色商业。因为在我国，由于采矿，地下水资源减少，荒漠化加剧。另一方面，证明人们可以种植对人体有益且含有多种维生素的植物，而不是总从自然采摘破坏生态。当前是时候通过将土壤遗传资源制成增值产品并将其纳入经济流通的方式宣传蒙古国品牌了，而不是仅仅依靠矿业。
