Ulaanbaatar
Выставка “I Love Sushi” направлена на популяризацию культуры суши
Культура
Улаанбаатар, 26 июня 2025 /МОНЦАМЭ/. В рамках инициативы Посольства Японии в Монголии Японский фонд представит передвижную выставку под названием “I Love Sushi” в галерее “Монгол арт” в Улаанбаатаре 27 июня 2025 года.
Основанный
в 1972 году, Японский фонд стремится углубить представление мира о
Японии посредством
культурного, языкового и интеллектуального обмена. В рамках своей глобальной
культурной программы эта выставка позволит познакомиться с некоторыми из самых культовых и любимых блюд Японии.
В
2013 году “васоку”, или традиционная японская кухня, была внесена в список нематериального
культурного наследия ЮНЕСКО, что свидетельствует об уникальной ценности
суши на международном уровне. Развиваясь на проятжении веков, суши стали
воплощать в себе сущность природы Японии, вековые традиции, изысканные технологии
и кулинарное искусство.
На
выставке “I Love Sushi” посетители смогут
узнать о происхождении суши и их эволюции в гармонии с местными ландшафтами,
культурами и образом жизни. У них также будет возможность поразмышлять о современной культуре
суши и ее месте в кулинарии будущего. На выставке также будет представлена имитация традиционного приготовления
и подачи суши в Японии.
Выставка, которая продлится до 17 июля 2025 года, будет интересна как
ценителям суши, так и людям, которые мало что о них знают, а также тем, кто интересуется историей, традициями и самобытной эстетикой Японии.
