Ulaanbaatar
蒙古国总统乌·呼日勒苏赫视察色楞格省
政治
据总统新闻办消息，在“食品供应与安全”全国行动框架内，蒙古国总统乌·呼日勒苏赫于9月8日对位于色楞格省满都拉县“APU”公司的“蒙古奶酪，西古德里”工厂进行视察。
“蒙古奶酪，西古德里”工厂配备齐全，拥有符合欧盟标准的环保设备。该工厂满足了国内20%的奶酪需求，减少了对进口的依赖，可全年向消费者供应用蒙古牛奶生产的有机奶酪。
据研究，蒙古国每年进口约3000吨奶酪，占国内需求的92%。目前为止，国内已有10多家工厂在这领域运营。顾问萨·策策格向乌·呼日勒苏赫总统介绍，“蒙古奶酪，西古德里”是一座零废工厂，每天接收8-24吨液态奶，对其进行加工，每年生产700吨最终产品。据悉，该工厂将欧洲国家的奶酪生产技术应用于蒙古牛奶，实现了切达、伊丹及豪达等三种奶酪的生产技术本地化。
