ЗАВХАН: Сулхирын гурил 70 мянган төгрөгт хүрэв

ОРОН НУТГИЙН МЭДЭЭ | ЗАВХАН
myagmarsuren@montsame.mn
2026-03-25 11:12:30

Улиастай, 2026 оны гуравдугаар сарын 25 /МОНЦАМЭ/. Завхан аймгийн Ургамал, Дөрвөлжин зэрэг говийн суманд ургадаг сулхир ургамлын үнэ өсөж, нэг килограмм нь 70 мянган төгрөгт хүрчээ.


Өмнөх жилүүдэд зах зээлд 50-55 мянган төгрөгөөр худалддаг байсан сулхирын гурил энэ жил эрэлт ихэссэнтэй холбоотойгоор үнэ нь ийнхүү өссөн байна. Өнгөрсөн намар ургац сайн байсан ч хэрэглээ нэмэгдсэн нь үнийн өсөлтөд нөлөөлсөн гэж худалдаачид ярив. Мөн гараар цайруулан тээрэмдсэн гурил нь илүү үнэтэй байгаа юм.


Сулхир нь элсэн хөрсөнд ургадаг, олон жил ургаж байж үрлэдэг онцлогтой ургамал юм. Нутгийн иргэд хар өнгөтэйг нь “суль”, шаргал өнгөтэйг нь “сулхир” хэмээн ялган нэрлэдэг бөгөөд хар суль нь тэжээллэг чанар их, шар сулхир нь эмчилгээний зориулалтаар түлхүү хэрэглэгддэг. Уламжлал ёсоор намрын улиралд үр нь бүрэн боловсорсон үед тэмээн хөсгөөр түүдэг байсан бол сүүлийн жилүүдэд иргэд бүлгээрээ нэгдэн машин ашиглан түүж бэлтгэдэг болжээ.


Сулхир нь элсний нүүдлийг тогтоон барих экологийн ач холбогдолтой ургамал бөгөөд 5-7 жил ургаж байж үрээ тараадаг тул тархалт нь удаан байдаг. Гэвч иргэд жил бүр замбараагүй түүж байгаагаас ургалт, нөхөн сэргэлтэд сөргөөр нөлөөлж, ховордох, цөлжилт нэмэгдэх эрсдэл бий болж байгааг байгаль орчны мэргэжилтнүүд анхааруулж байна.

Одоогоор сулхир, хар суль ургамлыг хамгаалах чиглэлээр дорвитой арга хэмжээ аваагүй байгаа бөгөөд хамгаалалтын бодлого хэрэгжүүлэх шаардлагатайг онцолжээ.


Сулхирын гурил нь ходоод, гэдэсний хямралыг намжаах, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулах, шээс хөөх, бөөрний үйл ажиллагааг дэмжих зэрэг ач холбогдолтой тул хүнсэнд өргөн хэрэглэдэг. Цайруулсан үрийг хуурч боловсруулах эсвэл түүхийгээр нь нүдэж гурил болгон цай, шөл, сүүн бүтээгдэхүүнтэй хольж хэрэглэдэг.


相关新闻