Ulaanbaatar
«Фестиваль Айраг»
Общество
Улаанбаатар /МОНЦАМЭ/ В
аймаке Булган состоялся «Фестиваль Айраг».
Мероприятие было
организовано общественной организацией “Анхдагч хугжил клуб” под эгидой депутата
Ц.Анандбазара. Данный фестиваль посетили министр окружающей среды и туризма Д.Сарангэрэл, члены парламента Б.Саранчимэг, С.Ганбаатар, глава монастыря Гандантэгчлэн Д.Чойжамц, посол США в Монголии Майкл С.Клечески, представители администрации
аймака и жители сомона.
С приветственной речью на открытии фестиваля выступил депутат Ц.Анандбазар. Он отметил: "Мы
стремимся пропагандировать напиток-айраг (кумыс), развивать сферу туризма и планируем
над расширением масштабов настоящего мероприятия с участием представителей каждого аймака”.
Во время мероприятия
на берегу озера Урмийн Цагаан проводились игры и соревнования с целью
популяризации традиционной культуры Монголии.
Министр окружающей среды и
туризма Д.Сарангэрэл подчеркнула: " Сегодняшний фестиваль айраг — это скорее
туристическое событие, чем фестиваль. Мы ищем возможности для развития
монгольских традиций и обычаев, особенно молочной продукции Монголии. Поэтому
этот «Фестиваль Айраг» - неординарный. В будущем мы видим множество
возможностей для привлечения иностранных туристов и популяризации культурных
традиций Монголии. Кроме того, в Монголии насчитывается 238 наследников,
производящих хухури айраг (кумыс). Одним из преимуществ организации «Фестиваля
Айраг» является увеличение количества наследников и унаследовать молодому
поколению навыки ферментации и приготовления айрага”.
Посол США Майкл С. Клечески сказал: " Я очень рад находиться сегодня на «Фестивале Айраг». Мне очень нравится ваш традиционный напиток. Поэтому мы сделаем все возможное, чтобы пропагандировать и знакомить мир с этим великолепным напитком и сделать его мировым брендом».
