Ulaanbaatar
「ヴィーガン・フェスティバル-2023」が開催
社会
8月26～27日、有機緑食協会主催の「「ヴィーガン・フェスティバル-2023」」がヤブ―ホラン作家記念公園で開催された。
2年目の開催される同フェスティバルは、今年は「種差別撤廃世界デー」と連携され、「ヴィーガンこそが解決策である」スローガンの下で祝れることが特徴である。
ビーガン・フェスティバルの主な目的は、地球温暖化危機、気候変動、動物愛護、モンゴルの主な死因である心血管系、腫瘍、消化器系病気の予防、健康的な食事について一般の人々に知らせることである。リサイクルや廃棄物削減等の課題解決に向け、科学的研究に基づいた知識や情報を多面的に提供することを目的としている。
