Будет реализован следующий этап “Проекта по поддержке производства школьных обедов”
Общество
Улаанбаатар, 15 апреля, 2026 /МОНЦАМЭ/. Министерство
образования в сотрудничестве с Японским агентством международного
сотрудничества “Жайка” (JICA) в 2021-2025 годах
реализовало “Проект по поддержке производства школьных обедов” в аймаках
Дундговь и Умнуговь.
В
рамках проекта в школьное меню внедрена “цветовая система”, что создало условия
для обеспечения учащихся сбалансированным питанием.
Кроме
того, наряду с улучшением продовольственного обеспечения оказывается поддержка
местным малым и средним предприятиям и кооперативам, внедряется система “единого
меню”. Также начата организация закупок через электронный магазин.
По
результатам исследования питательной ценности школьных обедов реализуется программа “Чашка
молока каждый день”, а также создан Совет по детскому питанию в целях развития
сотрудничества между местными организациями. Кроме того, проводится поэтапная
работа по приведению производства школьного питания в соответствие со
стандартами и повышению квалификации работников.
Благодаря
сотрудничеству и с учётом предложений официально утверждён следующий этапа данного проекта.
Также состоялась встреча с представителями Японского агентства международного сотрудничества “Жайка”, в ходе которой было проведено
детальное исследования.
В
рамках данного проекта в аймаке Дархан-Уул будет создана “модельная кухня”,
направленная на оптимизацию организации и планирования межшкольного
производства питания и услуг, управления человеческими ресурсами, снабжения и
распределения продуктов питания, а также обеспечение участия и сотрудничества на
местном уровне.
Проектная группа с 13 апреля по 1 мая проведёт работу по детальному определению основных условий, содержания и охвата проекта технического сотрудничества. Будут проведены встречи и обмен мнениями с организацией-партнёром, а также утверждены матрица проекта и план мероприятий.
